烧饼

作者： 侣宝宝

今天十点抢口碑农场里面必胜客、肯德基等等，除了一个芒果，我啥都没有抢到，农场人气爆棚，根本就点进去不了，伤心💔的我只能做个烧饼安慰安慰自己，简易版的烧饼，做法简单，香脆好吃😋

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母 3克
• 鸡蛋 一个

烧饼的做法步骤

步骤 1

一碗面粉，温水，边倒水边搅拌，这样能控制面的软硬度（揉多少面要看家里有多少人，一定要边倒水边搅拌，掌握面的软硬度）

步骤 2

揉成光滑面团（后面就是发酵了）

步骤 3

发酵后的面团（我是早上十点左右揉的面团，放到了一点才做饼的）

步骤 4

揉搓排气，搓成长条

步骤 5

分十个小剂子

步骤 6

手掌轻轻按压

步骤 7

擀成长方形

步骤 8

葱花（这是提前准备好的）（盐、辣椒粉、黑胡椒粉、太太乐鸡精、五香粉）

步骤 9

热油浇上

步骤 10

葱花铺上

步骤 11

折3折

步骤 12

我的烤箱小，饼也只能是小的😂

步骤 13

一个蛋黄

步骤 14

刷上蛋黄液

步骤 15

烤箱预热，180度烤20分钟

烧饼的小贴士

温水揉面噢

菜谱创建时间：2019-03-31 14:02:42