各类好喝的汤

作者： 铃之屋

（一）素汤 火锅菜粉干汤、荠菜线面汤、酸菜茄子粉干汤、丝瓜汤、苋菜草菇汤、酸菜笋汤、芋丸汤、鲜杂菇汤、南瓜浓汤、毛豆浓汤、芋头（香菇）豆腐汤、番茄鲜菌菇汤、裙带菜豆腐味增汤…… （二）蛋汤 西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、葱花蛋汤…… （三）肉汤（猪肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等） 1.菌菇肉汤（分干、鲜两种）：香菇槟榔芋肉汤、红菇山药肉汤、茶树菇肉汤、杂菇肉汤、鲜香菇肉片汤等； 2.海蔬菜肉汤：紫菜肉片汤、海带肉汤； 3.蔬菜肉汤：白萝卜（枸杞）肉汤、冬瓜肉汤、菜头肉汤、莲藕/玉米/胡萝卜肉汤（可单可组合）、笋肉汤； 4.药膳汤：八珍鸭汤、当归枸杞羊肉汤、铁皮石斛肉汤、虫草花汤、草根肉汤； 5.其他：酸菜排骨汤、肉丸汤、豆腐肉花生汤（水淀粉勾芡）、花生猪脚汤、目鱼（干贝/蛏子）肉汤…… （四）鱼汤 醋溜鱼片汤、番茄（春笋）鱼汤、酸菜（笋）鱼汤、鲫鱼萝卜汤、鲫鱼（鱼头）豆腐汤、鱼滑汤…… （五）水产品汤 丝瓜花蛤汤、淡菜汤、各种贝类汤、海蛎豆腐汤、芋丝虾干汤、冬瓜干贝汤

用料

• 见上

各类好喝的汤的做法步骤

步骤 1

海带猪头肉汤 加生姜、盐、高级味精调味

步骤 2

鱼头萝卜丝汤

步骤 3

西红柿春笋鱼汤

步骤 4

紫菜肉片汤

步骤 5

茶树菇鸭汤

步骤 6

八珍鸭汤

步骤 7

【萝卜猪肉汤】 煮这个汤的秘诀是要放在高压锅里面压，压的时间大概是在15分钟（上汽后约5分钟关火），如果压过头了太烂了，汤就变得不好喝了，萝卜也变得不甜了。 只要加点盐就很甜~

菜谱创建时间：2019-03-31 12:18:11