玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭

作者： 惊讶的眉毛

我是个厨房新手啊～成功出炉的炒饭，分享给大家～

用料

• 隔夜饭 2人量
• 鸡蛋 1个
• 玉米粒 半根
• 胡萝卜丁 半根
• 火腿肠 少量
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 葱 1根

玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，我的隔夜饭刚好是两个人的量

步骤 2

打散鸡蛋，锅里放入少许油，大火炒1分钟关火，注意别太老了（后面还要炒的）盛起来

步骤 3

热锅以后，锅里放多一点油（后面还要加饭的），大火炒2两分钟，闻到一点点香味，然后关小火（避免胡萝卜跟火腿焦了）放少量盐。

步骤 4

放入饭，不要一坨坨的，炒均匀了，中火炒3分钟。

步骤 5

最后放入少许生抽、蚝油、葱花，小火炒均匀，炒2分钟，关火出锅。

步骤 6

完成。

玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭的小贴士

炒饭注意别放太咸了。

菜谱创建时间：2019-03-31 12:11:05