火腿葱花鸡蛋饼

作者： 宣威火腿旗舰店

简单快手的葱花鸡蛋饼，蛋液中充满火腿的香味，不需要太多技巧就可以完成，给家人做一道爱心火腿鸡蛋饼吧

用料

• 鸡蛋 3-5个
• 面粉 30克左右
• 葱花 10克
• 油 50克

火腿葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

宣威火腿丁打开放到碗里搅散，葱花切碎，备好面粉和鸡蛋

步骤 2

先把蛋液搅匀，加入火腿丁搅拌两分钟左右，让火腿的味道渗出来，让味道更加均匀，再加入葱花和面粉，搅拌均匀，没有面粉结块就可以了

步骤 3

锅烧热加入适当食用油，烧热后即可用勺子加入蛋液，每次加2勺，晃动锅怕你蛋液流动均匀。

步骤 4

小火🔥煎2分钟左右至蛋液完全凝固就可以翻面继续煎，同样2分钟左右，煎至两面酥脆焦黄即可

步骤 5

做好的火腿鸡蛋饼好有食欲

火腿葱花鸡蛋饼的小贴士

火腿丁切的越小越好，或者直接买火腿丁更加方便，正宗的火腿做的鸡蛋饼特别香 面粉根据自己喜好加，不要加太多，要保持蛋液流动做出来才好吃 可以用电饼铛做更方便 切记不需要加盐 煎的时间根据自家锅的情况适当调整，不要煎糊了哟

菜谱创建时间：2019-03-30 22:37:36