果汁棒棒糖

作者： 林中谣

每个小朋友对糖果都没有抵抗力，完全不让吃也不太现实，那就自己动手做一些吧，起码不会吃进去那么多添加剂。这里先做了雪梨和山楂口味的，其它别的果汁也同样使用，比如芒果、火龙果、柠檬、橙子🍊…

用料

• 梨汁（或其它水果汁） 200克
• 冰糖 150克
• 水饴（麦芽糖） 50克

果汁棒棒糖的做法步骤

步骤 1

适量山楂洗干净，去核。

步骤 2

加适量的水用料理机打成果汁，尽量浓一点儿。

步骤 3

山楂汁、冰糖和水饴称重后倒入不粘锅。

步骤 4

开小火慢慢熬，时不时的搅拌一下。

步骤 5

待糖汁变得浓稠时，要时刻观察了

步骤 6

准备一碗凉水，滴入一滴糖汁如果马上能凝固变硬，这时就熬好了。

步骤 7

准备雪梨，去皮切碎后用纱布直接挤出汁来，不用加水打成果汁了哦，这样味道比较浓。

步骤 8

用同样的方法熬糖汁

步骤 9

柠檬直接挤汁

步骤 10

糖汁熬好后迅速倒入模具中定型。

步骤 11

也可以做下彩色的小装饰。

步骤 12

山楂口味的棒棒糖😉

步骤 13

雪梨棒棒糖～

步骤 14

冷却脱模后及时包装好，避免返潮。

步骤 15

方子这个量一次大概可以做15～16个左右吧😊

步骤 16

用这个棒棒糖模具还可以做成巧克力棒棒糖。

步骤 17

巧克力掰开后用刀切成小块儿

步骤 18

巧克力隔水加热融化后，迅速倒入模具。待彻底晾凉后脱模，装上包装袋放冰箱冷藏保存即可。

步骤 19

棒棒糖巧克力，还可以在隔水融化时少加一些牛奶，做成牛奶巧克力。

菜谱创建时间：2019-03-30 22:30:27