用APP打开
雪菜春笋的做法

雪菜春笋

1283人浏览 36人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: HenryShen
HenryShen

用料

雪菜春笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选优质富阳春笋,去皮洗净,根部多切掉一点,口感会嫩一点

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把笋对半剖开,把里面像楼梯一样的去掉,这个比较老。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斜滚刀切片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入开水中焯水30秒,这样吃的话嗓子不会痒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪菜洗净后切成粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通常雪菜会比较咸,放水里浸泡去掉部分咸味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,热锅热油把雪菜煸香备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,放春笋翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入雪菜,放盐,高汤,调味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水淀粉勾一个薄芡,大火收一下就OK了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘

菜谱创建时间:2019-03-30 22:22:51
打开App收藏