艾饼-青团（一次就成功）

作者： Sally-小姐姐

每到清明时节、必尝法宝、好处多多！

用料

• 糯米粉 300克
• 粘米粉 100克
• 黑芝麻 适量
• 椰子丝 适量
• 核桃仁 适量
• 艾叶 1把
• 红糖 半块
• 粽子叶 几片
• 小苏打 1小勺

艾饼-青团（一次就成功）的做法步骤

步骤 1

艾叶去梗、只留叶子、洗干净

步骤 2

在锅里加入一小勺小苏打、可以去苦味.煮一会、打捞起来、再用冷水系一下、然后把料理机把艾叶打碎、（没有也可以用刀切碎）

步骤 3

把所有配料放在一起搅拌、待用！

步骤 4

先放糯米粉、然后放点粘米粉、再放搅拌碎的艾叶！边搅拌边和面、感觉有点硬的这样就和好、没有就加点粉、糯米粉是软的、粘米粉是硬的、看自己喜欢调和加👌

步骤 5

包馅-然后戳一团.在青团下面要放东西垫！我用的是粽子叶、包玉米那个叶子OK、油纸也👌！蒸十几分钟👌.

步骤 6

熟了！可以品尝.

艾饼-青团（一次就成功）的小贴士

很简单的哦、你们也可以尝试一下！

菜谱创建时间：2019-03-30 21:58:19