好吃的韭菜鸡蛋馅饼

作者： 梅子102

热水和面再抹上少许植物油，醒的时间越长越有柔韧性

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 3只
• 面粉 300克
• 盐 1克
• 植物油 10克
• 香油 少许

好吃的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净，清洗完控水

步骤 2

面粉加盐搅拌均匀后用热水和面，成团前放入一勺植物油，将面团揉光滑，再摸少许植物油，最后如图，醒30分钟

步骤 3

韭菜切好备用，鸡蛋炒好晾凉

步骤 4

韭菜先放植物油搅拌后再放鸡蛋，盐，香油搅拌，这样避免出水

步骤 5

我做了两种形状，圆的和饺子型半圆的，个人觉得饺子型的馅大皮薄，更好吃

步骤 6

鸡蛋软嫩，韭菜碧绿，味道鲜美！

菜谱创建时间：2019-03-30 21:58:06