买新鲜的虾,剥成虾仁备用
蒜头切碎备用(蒜头的量可以多一点,大概是虾分量的1/3
准备一个深盘,用超市买的沙拉菜铺满盘底
平底锅里加橄榄油,然后煎鸡蛋。鸡蛋煎好后,用锅铲切成小块,放在沙拉菜上面
平底锅继续爆香蒜蓉,如果油太少就加一点,蒜蓉爆香后放虾仁炒熟
虾仁都熟透之后,全部盛到深盘里,最后倒上丘比日式口味沙拉汁(注入灵魂),就完成啦~
虾稍微冷冻一下会比较好剥哦