#28天减脂餐#清蒸龙利鱼+口蘑芦笋

作者： y王佳佳

这个季节的芦笋是最最最新鲜不过的了，加上本身就十分鲜口的口蘑，就是把整个春天吃进嘴里清新感噢～龙利鱼也是非常非常低脂的肉类，一顿饭我们只用了一点点的橄榄油，其他都没有用，鱼和芦笋都是减脂利器，这道快手减脂餐希望你们喜欢❤️

用料

• 龙利鱼 半条
• 芦笋 250克
• 口蘑 5个
• 香菜 一小把
• 小米辣 1颗
• 盐 一小勺
• 料酒 1大勺
• 蒸鱼豉油 1大勺
• 黑胡椒碎 一点点

#28天减脂餐#清蒸龙利鱼+口蘑芦笋的做法步骤

步骤 1

准备材料：龙利鱼（按你自己吃的量决定，我只用了半条），芦笋，口蘑，香菜（放进鱼里，只用一点点）一颗小米辣（不吃辣的话可以不放哦）

步骤 2

先来蒸鱼，龙利鱼解冻后用厨房纸吸干水分，然后放进盘子里，加料酒，生姜切片擦一下鱼肉上，然后放下去腌制10分钟左右。正好利用这十分钟烧热蒸锅的水。

步骤 3

蒸锅水烧开再放鱼进去，一定不能冷水放鱼啊！会老的啊！一定要水开了再放，听话啊！！！蒸鱼要按体积算，像我今天那么小块鱼只用5分钟左右，平时家里蒸鲈鱼的话，一条大概一斤多点的鲈鱼，蒸8分钟！然后关火，不要开盖，一定等它再闷一小伙会儿～他会给你惊喜的❤️

步骤 4

做一个调料，其实我只放了蒸鱼豉油和一点点小米辣还有一点点麻椒油，因为我们在减脂啊朋友们，什么烧一锅油倒上去这种事情不可以的啊！就倒一点点蒸鱼豉油其实已经很美味了！！！

步骤 5

把鱼从蒸笼中拿出来，倒掉料酒和姜片

步骤 6

然后把蒸鱼豉油的调料倒上去，放上香菜就完成啦！

步骤 7

我们再来第二个菜—口蘑芦笋！先将芦笋尾部老的皮削掉

步骤 8

芦笋斜口切条，口蘑切片，口蘑稍微切厚一点点

步骤 9

不粘锅底倒一点点橄榄油，毕竟我们在减脂，要少油少盐啊！

步骤 10

先放芦笋炒一会

步骤 11

再加入口蘑，这个时候锅底应该没有油了，可以倒一点点，就一点点清水进去，然后一起翻炒

步骤 12

加入一点点盐，一点点黑胡椒碎，比较提味

步骤 13

超级快手的口蘑芦笋就做好啦

步骤 14

这就是今天的减脂餐，非常快手，但营养价值很丰富哦

#28天减脂餐#清蒸龙利鱼+口蘑芦笋的小贴士

如果不减脂的朋友做口蘑芦笋这道菜可以不用橄榄油直接用黄油，黄油融化以后下芦笋再下口蘑，黄油跟口蘑简直是超级配的好朋友～可是我们现在在减脂，就用一点点低卡的橄榄油吧～

菜谱创建时间：2019-03-30 20:50:33