烤箱版日式炸鸡块

作者： 文美厨房

非常简单。只需腌制一下、在烤盘上排个队！ 加蛋液会使肉很嫩、加香油烤色漂亮又美味😄🎶

用料

• 鸡腿肉 2片（300～350ｇ） 蒜泥1汤勺 姜泥1汤勺 醤油2汤勺 酒2汤勺 蛋液3汤勺 塩・胡椒适量 淀粉6汤勺 香油1汤勺

烤箱版日式炸鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切成一口一块的大小、放在盆里或者塑料口袋里、加入除了香油和淀粉的所有调味料揉匀。放入冰箱中30分钟以上或者一晚。

步骤 2

加入淀粉抓匀（没有粉状）、再加入香油、抓匀。

步骤 3

烤盘上铺上烧烤纸、摆上鸡肉块。

步骤 4

220℃烤25～30分钟。

步骤 5

装盘完成

步骤 6

我用的是这种蒜泥和姜泥。

烤箱版日式炸鸡块的小贴士

鸡蛋打散后加入。 如果腌制的鸡肉块水分多的话、适量多加淀粉。 各家的烤箱温度不一样、适当调节时间。

菜谱创建时间：2019-03-30 18:14:52