多彩饺子

作者： 李思玉

周末突然想念家里的饺子，去楼下买了火龙果、小青菜、鸡蛋、面粉、韭菜、葱姜蒜等，便动起手来，一做就是4个小时～

用料

• 面粉 克
• 火龙果、小青菜、鸡蛋、韭菜、葱姜蒜等

多彩饺子的做法步骤

步骤 1

青菜榨汁，和面，和好后醒一会儿；

步骤 2

红心火龙果榨汁和面，和好后放那醒一会儿；

步骤 3

清水和白面，和好同上

步骤 4

火龙果面团擀皮，白面团滚成条；青菜面团同上操作

步骤 5

把白面团条放在火龙果面皮、青菜面皮上面

步骤 6

卷起来，放在案板上揉一会，然后用菜刀切成小块，用来擀皮

步骤 7

擀好饺子皮备用

步骤 8

鸡蛋先放碗里打碎，充分搅拌，然后锅里倒油，翻炒，炒好放锅里冷一会儿

步骤 9

香菜，聪

步骤 10

姜蒜

步骤 11

洗好韭菜，切成如图所示

步骤 12

待鸡蛋凉了，将葱姜蒜香菜韭菜等材料放入锅中，用铲子搅拌均匀（不用开火），然后放入调味料，麻油等，再次搅拌均匀

步骤 13

包火龙果皮饺子

步骤 14

包青菜皮饺子

步骤 15

同上做法，不过包子皮要大一点，然后包包子

步骤 16

可能发生了化学反应，我蒸的火龙果皮饺子，然后变色了……一般放锅里煮的时候，可以在水里放一点醋，可以保持颜色持久

步骤 17

做多了，放冰箱里冷藏。

菜谱创建时间：2019-03-30 17:30:55