炒杂菜

作者： 海澜海

用料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 红薯粉条
• 香菇 3朵
• 白芝麻
• 葱、蒜
• 生抽
• 盐、糖、胡椒粉
• 芝麻油
• 花生油
• 淀粉

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

香菇切片

步骤 2

红薯粉条煮熟放冷水中冲凉后沥干，拌入芝麻油

步骤 3

鸡蛋加少许淀粉搅拌好，锅里倒油拎鸡蛋饼后切丝；胡萝卜切丝；菠菜洗净烫熟，捞出备用。

步骤 4

锅里倒油，加葱花、蒜片爆香，荠菜香菇片、胡萝卜丝炒，再加粉条炒，倒入生抽炒匀，继续加菠菜、鸡蛋丝、盐、糖、白芝麻炒匀后出锅。

菜谱创建时间：2019-03-30 14:57:15