鲜嫩炸羊肉

作者： 薇薇一笑78

买的羊排，准备炖汤的，剔下来很多羊肉，试着烤和炸着吃，没想到炸的异常鲜嫩，不输夜宵店的烤羊肉，所以记录下来。

用料

• 羊肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 少量
• 烧烤酱 1袋

鲜嫩炸羊肉的做法步骤

步骤 1

肥瘦相间的羊肉切小块

步骤 2

为了省事，我用的是超市买的烧烤酱，腌制一晚上

步骤 3

用中火炸熟，大概五分钟，期间多搅动

步骤 4

捞出，撒上孜然粉和辣椒粉，还可以撒点葱花

菜谱创建时间：2019-03-30 14:39:48