准备材料,把燕麦片,熟燕麦麸皮等干性材料提前搅均匀,放入湿豆渣中,搅拌均匀。
揉成团,静置半小时,因为燕麦片是干的,充分吸水后烤制口感好点。
分成小团,用食指中指无名指并列按压成片,或造型随意。小提示:面团黏,手指沾点水容易分团按压。
推入烤箱200℃,烤30分钟,取出放凉,注意:因为油少,口感不是市售那种又松又酥脆的感觉,而是硬硬的,越嚼越有谷物麦香自然的味道。饱腹感很强,吃的时候记得喝水哦。
分团的时候沾水别沾油!燕麦片太干!所有食材搅拌好后放置半小时!烤制后觉得软,可以低温烤干,易于保存。