年糕过水煮一下,不要等到都漂上来,这种小一点的差不多3分钟,正常年糕条差不多4分钟。
洋葱切碎,加少许油炒,爆香。
年糕倒入锅中,加辣酱,加雪碧或者加糖,翻炒均匀。
加一片芝士,关火,加盖,芝士化掉就可以啦。
加了雪碧的话就不用加糖啦,没有雪碧就加糖+一勺水,味道差不多