除芝麻、牛奶外,所有材料搅拌在一起,鸡蛋打散留一点点最后刷表层,用手捏,主要是把黄油捏化揉进面粉。
牛奶加一点点温,慢慢分次倒进前面的食材里,用橡胶搅拌刀拌匀,最后是可以成型但是有些粘手的面团。
在砧板上洒面粉,手上也沾面粉,将面团按压成薄饼折三次,最后整形成两厘米高的圆饼。
切成均匀的六个三角形,刷上剩下的蛋液,撒点芝麻,放烤箱,上火190下火180,烤18分钟。
香喷喷出炉啦!