蕃茄鸡蛋汤的做法

作者： 天马星空m

用蕃茄鸡蛋做汤，是我们在日常生活中家家都会常做的汤莱。制作起来简单实用，在这再告诉大家如何让蕃茄轻松去皮的方法，希望大家喜欢。 https://www.xiachufang.com/recipe/103741789

用料

• 番茄鸡蛋汤:番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 香葱 2克
• 鸡精 1勺
• 菜籽油（植物油） 12克
• 水 850克

蕃茄鸡蛋汤的做法的做法步骤

步骤 1

蕃茄清洗干净，在顶皮面上用刀浅浅的划一个小十字，将皮划开，放入煮滚了的开水中，用手转动蕃茄在开水里翻滚下，皮自然脱落超简单。

步骤 2

蕃茄用刀去除白筋切成小块，香葱切沬，在碗里打两个鸡蛋，所有材料备齐。

步骤 3

起锅烧热后锅里倒油烧热，将切好的蕃茄块放入锅中。

步骤 4

放少许的盐，将蕃茄炒出汁来。

步骤 5

在锅中加水煮至水开。

步骤 6

B枓:打两个鸡蛋用筷子搅拌均匀，浇淋在蕃茄上面，加少许的盐。

步骤 7

B枓:开大火将汤再煮至沸腾关火，停上15秒，用炒勺将汤微划二下，使之均匀即可。

步骤 8

装入汤碗，洒上切好的葱沬，就可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-03-30 07:52:34