炒面

作者： 一一F

用料

• 面条 适量
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 青菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 香油 1勺
• 食盐 适量
• 蒜 1瓣

炒面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和黄瓜切丝

步骤 2

青菜洗净稍微切一下

步骤 3

碗中打入鸡蛋搅拌成蛋液备用

步骤 4

切一点蒜末

步骤 5

水烧开，把面条扔下去煮至半熟

步骤 6

然后放入冷水中泡会

步骤 7

锅烧热放油，把鸡蛋炒熟盛起来备用

步骤 8

锅内重新放油，加入蒜末炒香，然后放入胡萝卜丝和黄瓜丝，等它们稍微炒软了就放入青菜继续翻炒

步骤 9

放入煮软的面条和鸡蛋，翻炒几下，然后就开始调味，蚝油一勺，老抽一勺，盐适量，最后放入适量香油，如果喜欢吃醋的同学也可以放适量醋从锅边淋入，再翻炒几下就可以出锅啦

炒面的小贴士

其实炒面真的超级简单，就跟炒菜一样，调料啥的可以根据自己的口味去添加，喜欢吃辣的同学还可以放辣椒

菜谱创建时间：2019-03-30 03:26:07