超满足的照烧肉卷秋葵

作者： 郁金香的日式养生馆

オクラ肉巻き照り焼き 照烧秋葵肉卷 烹饪起来超简单超省时 享用起来却超满足超享受 论营养成分，论颜值都不在话下 最重要的是不用来日本， 也能在家里吃到地地道道的日料

用料

• 薄肉片 200克（8长片）
• 秋葵 16根
• 盐 1/2小匙
• 油 1小匙
• 清酒 1大匙
• 酱油 1大匙
• 味醂 1大匙
• 白糖 少许

超满足的照烧肉卷秋葵的做法步骤

步骤 1

我买的是猪腿部的超薄肉片（8片）

步骤 2

将秋葵放进盆里，撒上1/2小匙盐，用手揉搓秋葵。这样既可以除去秋葵表皮上的细毛，又可以使秋葵的颜色变得更油绿更亮丽。锅内倒入少许凉水，烧开后将秋葵放进锅内烫1分钟左右后捞出，放进凉水里冷却。切除秋葵的蒂部。

步骤 3

取出八片肉片，用刀将其从中间切开，变成16片。把秋葵放在肉片上卷紧（如图）

步骤 4

往锅里放入1小匙油，等到油烧热后把秋葵肉卷放进去，中火煎至表面呈金黄色后，把调味料放进去，时不时地轻轻晃动锅底，使秋葵肉卷上色均匀。大约5分钟，锅里的汤汁快要烧干时关火。

步骤 5

盛入盘中就可以美美地吃了。是不是诱到友友了？快快动手做起来哟！

超满足的照烧肉卷秋葵的小贴士

这里说的1大匙的量是15克，1小匙的量是2.5克。

菜谱创建时间：2019-03-30 00:07:49