湘味小炒花菜

作者： 爱做美食的敏敏敏

用料

• 蒜 2瓣
• 盐 少量
• 花菜 适量
• 青椒 3个
• 瘦肉 5元
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 2片
• 胡椒粉 适量

湘味小炒花菜的做法步骤

步骤 1

将猪肉逆纹切片，放入盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制入味，花菜洗净切小块，请教切小段，生姜大蒜切碎备用，起锅热油放入大蒜爆香后放入瘦肉炒出香味后放入青椒花菜翻炒，加入少量盐和耗油（盐一定要少肉已经放过盐了，也可以再加点生抽就不用放盐了）把花菜炒熟就可以出锅了，喜欢吃辣的还可以放入小米辣更香辣，用五花肉更香，但是我不喜欢吃肥肉所以选择了全瘦肉！

步骤 2

很下饭的一道菜

湘味小炒花菜的小贴士

放过生抽和耗油一定记得控制盐哦

菜谱创建时间：2019-03-29 21:56:19