红糖手撕馒头

作者： 小仙女云云

这份甜蜜,似乎胜过久别重逢的恋人~生活很苦，还好我甜😊😊

用料

• 小麦面粉 400克
• 水 120克
• 红糖 60克
• 酵母 5克
• 红枣 6颗
• 红糖 20克后面放切片里

红糖手撕馒头的做法步骤

步骤 1

前面的步骤都忘记拍了!!那就直接到发酵这步了!发酵半小时吧。后面补上说明（无图）

步骤 2

正好朋友那买的几斤红糖来，做红糖馒头吃吃吃😁，因为是大块的，只能先切碎来才好最后包在馒头缝隙中。

步骤 3

发酵好了，擀排气泡，看有很多鼓起来的地方都要排掉哈。

步骤 4

排的差不多了就一层层叠起来切块块，然后在馒头中间切开（连着不要切断哦）

步骤 5

在等二次发6分钟左右大一点就把红糖，红枣放进去，可以上锅蒸啦。总有那么一个另类的存在💋💋🤗

步骤 6

上锅蒸来9分钟（拿有孔的这种），漂亮出锅👏👏蒸好不要马上打开，停留3-5分钟在开，这样蒸好的馒头才不会回缩哦。

步骤 7

这些蒸了2锅，明早早餐有着落嘿嘿😁好吃甜甜蜜蜜😊😊

红糖手撕馒头的小贴士

1、温水里面放60克红糖化开 ，红糖水、酵母直接放面粉里一起使劲揉呀揉呀揉。 2、揉的拉看有煤蜂窝就放在我第一步发酵就可以了。 3、后面就跟着步骤来就可以哦。 4、希望大家每天开开心心，幸福快乐呵呵😁

菜谱创建时间：2019-03-29 20:34:39