牛丼饭

作者： DwyaneYang

复刻某野家的牛丼饭

用料

• 肥牛 100克
• 洋葱 1/4个
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 蒜瓣 1干

牛丼饭的做法步骤

步骤 1

准备洋葱和大蒜

步骤 2

秘制酱汁：黑胡椒3克，盐2克，白糖5克，耗油1勺，生抽3勺，老抽1勺，两滴香油

步骤 3

肥牛下锅焯水，放两勺料酒

步骤 4

洋葱大蒜炒香导入酱汁焖煮3分钟加入肥牛焖2分钟

步骤 5

温泉蛋做法：烧开水离火，放入鸡蛋7分钟，用冷水冲凉

步骤 6

装盘完成

菜谱创建时间：2019-03-29 19:25:47