凉拌麻辣凤爪

作者： kizzyJ

用料

• 鸡爪 适量
• 盐 适量
• 姜 3-4片
• 海鲜酱油 适量
• 糖 适量
• 陈醋 适量
• 鸡精 适量
• 辣椒油 适量
• 麻椒碎 适量
• 葱花 多放
• 香菜 适量
• 花生碎、芝麻 适量

凉拌麻辣凤爪的做法步骤

步骤 1

1⃣️将生鸡爪洗净，其实一般都是该给剪指甲的，不能说这次突然忘了，其实是犯懒了，哈哈😄 2⃣️锅内加入姜片、少许陈醋煮熟（大约十五分钟），捞出过冷水，再捞出准备下一步；

步骤 2

加入剩余佐料拌匀即可，家里突然忘记没买香菜，色差了点。

凉拌麻辣凤爪的小贴士

要想味道好，多葱和麻椒碎是关键！不喜欢麻也可以不放。

菜谱创建时间：2019-03-29 18:10:08