先把所有食材洗净,姜、蒜切沫,洋葱切丝,牛肉切片
牛肉片加料酒、酱油、盐、淀粉、菜油少量姜沫、蒜沫腌制
热锅加油,下姜、蒜沫炒香,下牛肉大火爆炒断生即可起锅
洋葱丝下锅炒熟后下牛肉一起炒2分钟左右即可装盘。
来吃吧!