枇杷煎

作者： 古人食

【宋·枇杷煎】是枇杷还是琥珀？南宋蜜煎局不得不看的最新研发！

用料

• 枇杷 五斤
• 糖 两百克 200g
• 蜂蜜 两百五十克 250g
• 盐 两百五十克 250g

枇杷煎的做法步骤

步骤 1

1.挑选熟透的新鲜枇杷，加盐与糖与清水浸泡一天

步骤 2

1.挑选熟透的新鲜枇杷，加盐与糖与清水浸泡一天

步骤 3

腌渍好的枇杷用清水反复冲洗，去掉皮核与膜

步骤 4

3.放入蜂蜜水中熬煮，至色变发皱

步骤 5

4.放到日光下曝晒2-3天

步骤 6

4.放到日光下曝晒2-3天

步骤 7

5.收到玻璃瓶中渍入蜂蜜

菜谱创建时间：2019-03-29 10:08:52