菠萝果酱

作者： 天蝎女妖

用料

• 菠萝 6个
• 柠檬汁 半边
• 老冰糖 1块（目测50克左右）

菠萝果酱的做法步骤

步骤 1

春天是吃菠萝的季节哟 菠萝削皮，切块泡盐水20分钟

步骤 2

分几次放入破壁机或果汁机打成菠萝汁 不要加水哦，菠萝自身水分很多的

步骤 3

我额外切了一些菠萝颗粒，菠萝颗粒与菠萝汁混在一起，放入干净的锅里，中火慢熬，熬至较为浓稠时改中小火 整个过程都不能走开！一边熬一边搅和，防止沾底 建议一边听音乐一边工作，因为过程真的很漫长累人😂六个菠萝我熬了1个半小时

步骤 4

熬至浓稠时关火，（成品如图）等待自然冷却，装入干净并且消过毒的玻璃瓶中。放入冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2019-03-29 07:38:29