秘制豉油鸡

作者： 园园的移动城堡

豉油鸡是粤菜中很受欢迎的一道菜。自己在家做，也非常快手和简单的，味道超级棒！ 跟着我的菜谱做，绝对零失败。

用料

• 鸡腿 5只
• 葱 5根
• 姜片 8片
• 蒸鱼豉油 半碗
• 清水 一碗
• 生抽 四勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺

秘制豉油鸡的做法步骤

步骤 1

锅热后，放入姜片和葱段垫底

步骤 2

倒入： 一碗清水 半碗蒸鱼豉油 四勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油

步骤 3

根据口味放入适量碎冰糖。

步骤 4

豉汁沸腾后，放入鸡腿。 鸡腿事先表面划两刀，方便入味。 将鸡腿放入锅中，加盖，调成中小火，煮五分钟。

步骤 5

打开锅盖，翻面，调成大火，继续加盖煮十分钟。

步骤 6

出锅！浇上一些汤汁，老公吃的第一口就是“我去，这么好吃！！”哈哈，零失败的一道菜。

步骤 7

再来一张图！yummy^u^

菜谱创建时间：2019-03-29 06:16:28