紫薯仙豆糕

作者： delicious阿John

小可爱们，如果有兴趣可以关注一下我的微信公众号喔：Berry有家杂货铺 阿John是新闻专业大二学生 这学期有门课要做一个公众号 所以喜欢美食的我选择了做吃的丫😀 我也在美食的道路中不断学习努力哦 希望听见你们的鼓励和建议呢 会不断更新！谢谢大家！😘

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 80克左右
• 紫薯 200克
• 玉米油 15ml
• 玉米淀粉 15克
• 马苏里拉芝士 适量

紫薯仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮

步骤 2

切片，入蒸锅蒸熟，大火十五分钟左右 然后再焖一会，使紫薯绵软

步骤 3

面粉里加入玉米淀粉

步骤 4

加入玉米油

步骤 5

打一个鸡蛋

步骤 6

和成面团，根据面粉吸水性增减面粉量

步骤 7

蒸好后的紫薯用勺子压成泥 喜欢甜口的可以加白砂糖或炼乳

步骤 8

面团平均分成几个剂子

步骤 9

紫薯也是哦，紫薯泥和面团差不多大

步骤 10

把面团擀成薄皮

步骤 11

放入紫薯泥

步骤 12

紫薯泥里放入芝士

步骤 13

揉成小圆球

步骤 14

可以借助工具把小圆球整成小方块

步骤 15

开小火，平底锅刷一层油，开始煎

步骤 16

每一面都要煎到哦

步骤 17

就这样子丫

步骤 18

嘿嘿嘿趁热吃！

步骤 19

一点都不甜腻哦 可以吃好几个😜

步骤 20

快去试试😀

菜谱创建时间：2019-03-28 23:06:25