藕去皮,对半切,然后切薄片。用水冲洗干净。
油5克,放入主锅,3分钟V,反转小勺。
放入红葱酱,藕片,3分钟,V反转,小勺。出锅,脆脆香香!觉得淡的,可以加一点点盐,我家吃口比较清淡,觉得够了。
不用小美也行,热锅,入油,油只需在锅底刷薄薄一层就行,倒入红葱酱和藕片,稍稍翻炒即可。时间长了,藕片会不脆的。撒上葱花,颜色更好,我们小朋友不吃生的葱花,所以不加,感觉视觉上逊色很多。