土豆鸡蛋饼

作者： 爱画画的迷糊苏

用料

• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 面粉 克
• 盐 克
• 油 克

土豆鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆🥔切丝，PS：对自己刀工比较满意的。或者借助其他切丝的工具。

步骤 2

打入一个鸡蛋，少量面粉。注意⚠️，面粉加多了，可能口感会比较没有那么松软

步骤 3

边搅拌边加水，搅拌均匀直至变稀，有流动感。自己感受吧……

步骤 4

煎锅中放入色拉油，加热油，把和好的食材倒入煎锅中，尽量要倒圆，然后慢慢的晃动煎锅，使饼的形状尽量圆润，可以用锅铲辅助摊平，切记摸平，这样煎出来的饼会比较松软不至于硬实，口感会好一些些！

菜谱创建时间：2019-03-28 22:21:57