阿木马蹄糕

作者： 香菇甜甜圈

就是，突然想挑战自己。

用料

• 马蹄粉 250克
• 马蹄 10个
• 水 1500毫升
• 红糖 四勺
• 白砂糖 四勺
• 食用油 两勺

阿木马蹄糕的做法步骤

步骤 1

网上买了一盒马蹄粉，250g，加水750ml，搅拌至无颗粒状。

步骤 2

第一次不确定可以慢慢加粉，边搅拌。

步骤 3

搅拌成浆状待用。

步骤 4

马蹄洗净，十个就差不多了。

步骤 5

把马蹄切碎，碎一点比较好哟。

步骤 6

马蹄碎加750ml水，四勺白砂糖，四勺红糖，搅拌均匀，中火煮开。

步骤 7

翻滚吧马蹄君们。水煮开就可以准备加刚刚调好的马蹄粉浆了。

步骤 8

先倒三分之一进去，开小火，一定要边倒边搅拌。

步骤 9

大概都搅拌均匀就关火哦。

步骤 10

把剩下的粉浆慢慢倒入，右手一定要不间断顺时针搅拌。

步骤 11

盘子刷上一层油。

步骤 12

把搅拌好的成品舀进盘子，可以弄厚一点。

步骤 13

大火煮开水后，把盘子放进去，大火蒸20分钟。

步骤 14

好吧，颜色有点深了，噔噔噔。

步骤 15

把刚刚蒸好的马蹄糕放凉，温度降下来了再翻面，就很美丽了哈哈哈。

阿木马蹄糕的小贴士

要用心哈哈哈。

菜谱创建时间：2019-03-28 22:15:02