藕切薄片,红辣椒切小段,葱姜切丝。
锅中到油,放入葱姜,红辣椒,等葱微微黄时放入藕片迅速翻炒。
倒入生抽,耗油,糖,翻炒至藕片断生加入半勺盐翻炒均匀即可起锅。
这道菜精髓就是多放料。葱,辣椒,生抽,糖,多放,最后的盐可以少放点,出锅特下饭。🙃