草莓酱

作者： 秀爱厨房

酸酸甜甜的草莓酱，做法简单，抹面包，酸奶里加都好吃

用料

• 草莓 800克
• 白砂糖 80克
• 冰糖 80克
• 柠檬 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净凉干切小块，加糖拌匀，静止几个小时（我冰箱放了8个小时）让果胶析出。

步骤 2

将草莓倒入不粘锅中，加入冰糖，大火烧开，中小火慢熬，并用木铲不断搅拌，防止粘底，待粘稠时挤入柠檬汁。

步骤 3

熬至浓稠时关火，趁热放入瓶中。

步骤 4

待凉后放入冰箱冷藏，尽量一周吃完。

菜谱创建时间：2019-03-28 19:27:38