㊙️平底锅蛋糕!免烤箱， 零难度的芒果千层，入口即化，好吃到流泪

作者： 不像猫的猫

没有烤箱也可以做蛋糕吃哦，简单到一个平底锅就能搞定，新手一看就会的教程，学会之后再也不用出去买了，真的很简单～ 关注公众号：不像猫的猫

用料

• 纯牛奶 480g
• 淡奶油 450g
• 芒果 半个
• 低筋面粉 180g
• 草鸡蛋 3只
• 糖粉 40g
• 细砂糖 70g
• 黄油 37g
• 盐 0.5g

㊙️平底锅蛋糕!免烤箱， 零难度的芒果千层，入口即化，好吃到流泪的做法步骤

步骤 1

低筋粉过筛，加入糖粉、盐拌匀,倒入蛋液，搅拌均匀。

步骤 2

牛奶分三次加入，每一次搅拌均匀后再加入下一次

步骤 3

倒入融化的黄油拌匀，然后过筛，放入冰箱冷藏1小时。

步骤 4

平底锅小火加热，倒入一勺面糊迅速摊平，然后小火加热到鼓泡，边缘可以提起，离火倒出。

步骤 5

最好的饼皮晾凉后，摞在一起用盘子做模具，割去边缘多余的部分。

步骤 6

奶油加细砂糖打发到浓稠。

步骤 7

芒果切好装盘准备。

步骤 8

一层饼皮一层奶油，然后间隔着撒，上芒果粒即可，做好之后冷藏。

步骤 9

做好啦～

㊙️平底锅蛋糕!免烤箱， 零难度的芒果千层，入口即化，好吃到流泪的小贴士

1、搅拌均匀的蛋糊一定要过筛一遍，没有搅拌开的面疙瘩过滤走，这样饼皮才更细腻光滑。 2、用盘子做模具割去多余的这样做出来比较好看，芒果切小薄片做出来也好看。

菜谱创建时间：2019-03-28 18:55:03