黄瓜拌海蜇头

作者： 听听的妈妈

制作简单，味道爽口，很适合夏日

用料

• 黄瓜 1根
• 海蜇 200克
• 蒜 1-2瓣
• 生抽 1-2勺
• 醋 3勺
• 白糖 少量
• 盐 少量

黄瓜拌海蜇头的做法步骤

步骤 1

将黄瓜洗干净去皮，也可以不去皮。放砧板上用刀拍散，然后放入大一点的盆或盘子里，这样拌起来不容易掉出去。

步骤 2

把海蜇头提前泡3-4个小时，清水洗干净，切成小片。

步骤 3

把海蜇头小片和黄瓜，蒜末混合，加入少量白糖，食盐，生抽和陈醋（1:3的比例），用筷子搅拌均匀。

步骤 4

完成✅

黄瓜拌海蜇头的小贴士

海蜇头一定要泡到淡，喜欢吃辣的同学可以加点小辣椒🌶️。

菜谱创建时间：2019-03-28 18:14:14