口感不柴的鸡胸肉饼

作者： 花脸猫喵

鸡胸肉好吃又简单的一种做法，添加玉米粒和蔬菜，简单快手营养美味。

用料

• 鸡胸肉 一块（约300克)
• 鸡蛋 一个
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 盐 适量
• 蚝油 一小勺

口感不柴的鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡胸肉打成肉泥，豌豆用完了，我切了点西兰花碎，放入调味料，搅拌均匀。

步骤 2

做成大小、薄厚均匀的肉饼，锅里放少量油，中小火煎大约3到4分钟。（看饼的厚度决定)

步骤 3

翻面，继续煎3到4分钟，煎成金黄色。

步骤 4

两面煎好后就是这个样子。

步骤 5

装盘 开吃啦～

步骤 6

搭配一杯银耳红枣莲子汤，完美早餐～😍

口感不柴的鸡胸肉饼的小贴士

1、可以把鸡胸肉泥前一天晚上搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜，第二天早晨直接煎制。 2、肉饼煎熟即可，如果煎制时间长，口感会硬肉质变柴。 3、每个肉饼称一下重，做出来会大小一样。

菜谱创建时间：2019-03-28 16:54:11