雪菜香干肉丝笋馅儿

作者： 南南-妈妈

这个馅儿是每年开春我的最爱 做清明果是特好吃

用料

• 油 40克
• 料酒 10克
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 白糖 5克
• 姜丝 10克
• 香干 100克
• 雪菜（把水分挤干） 100克
• 笋 200克
• 瘦肉 200克
• 肥肉 100
• 辣椒 看自己喜欢

雪菜香干肉丝笋馅儿的做法步骤

步骤 1

将笋去皮，切除老的根部，并切块

步骤 2

将切块的笋放入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置3秒速度5

步骤 3

切好的笋粒倒入装有雪菜的大盘中待用

步骤 4

香干入主锅，设置2秒速度5

步骤 5

不必洗锅，将洗好的瘦肉切小块放入主锅，设置5秒速度5将肉切碎

步骤 6

将切好的瘦肉放入装有笋和雪菜的大盘中待用

步骤 7

肥肉切小块入主锅，盖上量杯盖至主锅盖，设置10秒速度7切碎

步骤 8

利用刮刀棒将锅壁边上的肉末刮至锅底，加入40克油，10克姜末

步骤 9

盖上量杯盖至主锅盖，设置8分钟v键反转小勺，热油

步骤 10

在热油的过程中调制馅儿料，加入5克盐，10克生抽，5克白糖，10克料酒

步骤 11

用刮刀棒将其味道混合均匀

步骤 12

音乐响起，主锅内的油已熬出

步骤 13

将拌均匀的材料倒入主锅

步骤 14

盖上量杯盖至主锅盖，设置8分钟v键反转小勺

步骤 15

音乐响起，倒入大盆摊开待冷却使用（炒好菜如主锅有水即可倒掉，因为有水包任何东西都不方便）

步骤 16

欢迎一起分享美食！

菜谱创建时间：2019-03-28 12:26:47