锅里倒上花生油,油量看自己买的蟹黄估计,我怕腻,用的会少一些,热了以后扔上一堆姜片,熬姜油
熬差不多以后把姜片捞出来扔了
把买好的蟹黄放到油里熬,我不喜欢腻,买的蟹黄蟹肉各半的 熬的时候顺便撒盐
熬好以后装到准备好的干净罐子里
爱吃酸味的可以加醋,想吃甜的可以加点糖