茄椒炒牛肉

作者： 米米米米ilu

最爱

用料

• 牛腱子 250克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 姜 3片
• 盐 9克
• 青椒 1个
• 番茄 2个

茄椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制：料酒、生抽、盐少许、鸡精、姜丝

步骤 2

配菜：青椒一个、番茄两三个（番茄要比青椒多）

步骤 3

大火烧热油直接下牛肉，最大火🔥炒熟

步骤 4

马上放番茄青椒，调中火（几分钟就好）。焖一下，出汁，不用加盐了（可以加少许酱油），用腌制的牛肉出汁正好，快出锅再放勺花生油亮色。

步骤 5

出锅

步骤 6

一人食！不完！

茄椒炒牛肉的小贴士

油放多点没事，腌制的时候放盐，炒的时候不要加盐更好吃。

菜谱创建时间：2019-03-27 21:13:45