香菇虫草花鸡汤

作者： 长一朵儿

用料

• 虫草花 一小把
• 姜 三小片
• 香菇 十朵
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 适合炖汤的鸡 半只

香菇虫草花鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡冷水泡一个小时，去血水。也可以直接冷水下锅，倒入鸡块，烧开去血水。

步骤 2

锅加热放一点油，放入姜片，放入鸡块，料酒，炒三分钟，加入1.5升开水。

步骤 3

放入砂锅，放入泡好的香菇和虫草花，烧开后，调最小火，炖一个半小时，我炖好前十分钟加的盐，不知道不同的时间有没有区别。

步骤 4

关火，可以盛出来喝了，真的好美味。

菜谱创建时间：2019-03-27 19:40:04