南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)

作者： 婷妈的小厨房

甜的吃多了，想换换囗味，还有家里有糖尿病人，自己本来从小就不喜欢吃太甜的蛋糕和饼干，但水果喜欢吃甜的。我和老公俩走过来走过去都要塞块在嘴里，家里还是有人不喜欢吃的，这蛋糕宝宝咬了2口说怎么不甜呵，我不要吃，不好吃😄😄😄😄😄有人喜欢也有人不喜欢

用料

• 熟透的香蕉 带皮1斤左右
• 全麦面粉 200克
• 玉米淀粉 90克
• 鸡蛋 4个
• 小苏打 6克
• 泡打粉 8克
• 玉米油 70克
• 盐 3一4克
• 生核桃仁 一把
• 南瓜子仁白芝麻 各少量
• 胡萝卜 半根
• 南瓜 一小块
• 芦笋 2根

南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)的做法步骤

步骤 1

准备材料，将南瓜胡萝卜芦笋洗净切丁放开水里煮一下，煮至6成熟，开水里放点盐，(这盐不计在上面方子里)然后捞出浸在冰水里，冰水是隔夜放冰箱的

步骤 2

将香蕉放入盘中，用勺子压成泥，打入鸡蛋盐植物油搅拌均匀

步骤 3

将全麦面粉玉米淀粉小苏打泡打粉过筛，拌入香蕉泥里，上下翻拌均勻，放入焯过水的南瓜胡萝卜芦笋丁拌匀

步骤 4

将搅拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘，抹平震一下子，上面撒上一层掰碎的核桃仁，南瓜子仁，白芝麻

步骤 5

烤箱预热160度，将烤盘放入烤箱中层，上下火40-45分钟，表面上色满意及时加盖锡纸

步骤 6

趁热脱模，倒扣在晾网上，撕去上面的油纸。切成你熹欢的大小，不说了赶紧开吃了

南瓜胡萝卜芦笋咸蛋糕(低油无糖健康版)的小贴士

这蛋糕不会长太高，也不放糖，加了南瓜胡萝卜香蕉，这些都是甜的，这样蛋糕有了底味，不会不好吃，也可以加入甜薯紫薯土豆都可以，家里香蕉熟透来不及吃，每次都扔掉好多，可惜了，记录下来下次有什么水果熟透来不及吃就这样做成蛋糕也很不错

菜谱创建时间：2019-03-27 17:57:53