懒人酸汤面

作者： 给大喵仙人准备小鱼干

一个人不想做饭，也不想吃外卖，那就给自己十分钟，煮面给自己吃呀。酸辣爽口，不管春夏秋冬，都很开胃呢～

用料

• 面条 1份
• 绿豆芽 1小把
• 鸡毛菜 1小撮
• 小葱 半根
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 红辣椒 1根
• 香菜 1根
• 陈醋 5勺
• 酱油 2勺
• 香油 适量

懒人酸汤面的做法步骤

步骤 1

把葱、姜、蒜、红辣椒切碎备用。如果不吃辣可以把红辣椒换成不辣的辣椒面儿～

步骤 2

在切东西同时烧水，开了把面条放入，咕嘟嘟......

步骤 3

第一遍水开了以后把绿豆芽放进去，再一起煮开，第二遍开了以后把鸡毛菜放进去，关火。我不喜欢蔬菜煮烂，所以直接关火了，怕不熟的可以再煮个30秒。

步骤 4

等待青菜熟的时间我们来调料，吧葱姜蒜辣椒末放入碗里，记得一定是辣椒在最上面哦～

步骤 5

然后放入5勺醋，2勺酱油，一滴香油。

步骤 6

起锅，倒适量食用油，烧至油里冒小泡泡。

步骤 7

把热油浇在辣椒上，刺啦刺啦～瞬间，你会闻到好香的味道～那就是幸福的味道！

步骤 8

然后把面和菜捞进碗里，搅拌均匀，开吃！ 注意，酸汤面的精髓在于汤多，所以记得多放汤哦～最后，祝大家吃好喝好不长胖！

菜谱创建时间：2019-03-27 17:44:51