鸡肉洗净滤干水,6个鸡翅,5个鸡翅根,我用了半包也就是10克的盐焗鸡粉。用手抓匀腌渍1小时。
姜8片,葱4根切成段。电饭锅底部倒1汤匙油,把姜片平铺锅底,再把葱段铺姜片上面,最后把腌渍好的鸡翅平铺在葱上面。盖上锅盖按煮饭键,大概40分钟,中途给鸡翅翻面一次就可以。(喜欢软烂的可以用煮饭键精煮,喜欢Q点可以用煮粥的健,每个牌子电饭煲不一样,自己中途检查软烂程度最好)
熟了放盘子,卖相不好,味道真的不错,简单快捷。