燕麦谷物棒（酥脆美味低热量 ）

作者： 悦食萌点

粗糙的口感，咬起来酥脆又结实，口感不同于曲奇和普通的酥脆类饼干，粗麦类饼干有稍强的韧性，吃在嘴里有谷物的颗粒感，有时候嚼到燕麦的香味，有时候嚼到玉米片的香味，更是吃出了健康风味~同时粗麦饼干的高膳食纤维还具有助消化的作用哟！ 最近经常看到或者听到这样一句话“春天来了，夏天还会远吗”“三月不减肥，五月徒伤悲”。眼看夏天就要来临了，你有没有开始你的减肥大计？有没有试过肚子的寂寞与内心的强烈挣扎？俗话说减肥就是“管住嘴，迈开腿”，简单的六个字，做起来还真不太容易。下午茶时间总会突然觉得饥饿，其实也不是真的饿了，就是嘴巴馋而已。 这时我们需要蛋白质含量高，而且有强饱腹感而且还不会发胖的食物。早上吃燕麦一般都是煮粥，喝一碗燕麦粥一上午都不会觉得饿，但是下午茶时间还是吃方便携带的燕麦饼干吧。这款饼干食材选用了大量的燕麦和谷物，燕麦纤维含量高，经过烘烤变得十分的酥脆，而黑芝麻的加入，更为这款饼干增添了香脆的质感。燕麦富含的膳食纤维和蛋白质，高于一般的主食，而且膳食纤维还具有清理肠道垃圾和防治便秘的作用。所以，燕麦是粗粮中最有营养又健康的食物。 全谷物饼干富含膳食纤维，有助于消化，有很强的饱腹感，热量还特别低。是爱美的小菇凉们下午茶的首选，外出游玩、工作繁忙的时候吃上两块，既补充能量，又不用担心发胖，而且，常吃燕麦还有很高的美容价值哟！

用料

• 细砂糖 40克
• 蜂蜜 25克
• 无盐黄油 62克
• 低筋面粉 62克
• 早餐谷物片 70克
• 燕麦片 50克
• 黑芝麻 10克

燕麦谷物棒（酥脆美味低热量 ）的做法步骤

步骤 1

所有原材料称好备用

步骤 2

低筋面粉、谷物片、燕麦片、黑芝麻，全部倒入容器内，搅拌均匀备用。

步骤 3

细砂糖、蜂蜜、无盐黄油全部倒入奶锅中，小火加热至沸腾。

步骤 4

离火，继续搅拌至糖完全融化。

步骤 5

将混合均匀的干粉类倒入奶锅内，搅拌至有明显固化状态。这时预热烤箱，上下火160度。

步骤 6

烤盘内放入方形模具，模具铺油纸，将拌好的混合谷物倒入模具内，用抹刀压平整、压结实。

步骤 7

送入烤箱烘烤25分钟。

步骤 8

出炉后冷却至微温，然后脱模，切成长方形块状，摆入烤盘。送入烤箱，上下火140度，再烘烤20分钟就可以了。

步骤 9

谷物好香呀，咬起来酥脆有韧性，与曲奇口感不同的谷物棒，赶快尝一块才解馋。

燕麦谷物棒（酥脆美味低热量 ）的小贴士

1，黄油和砂糖煮沸后要立即离火，再搅拌至糖化，不能一直加热。 2，干粉类的食材要先拌匀后再倒入。 3，如果要替换谷物类原材料，看好吸水程度，以免造成油水分离。

菜谱创建时间：2019-03-27 16:49:42