巧克力核桃马芬（新手必学）

作者： 大猪小猪520

这款巧克力核桃马芬，简单，特别适合新手做，无需打蛋器，连坐带烤最多半个小时就搞定，给孩子当早点非常完美哦

用料

• 低筋面粉 140克
• 鸡蛋 两个
• 细砂糖 100克
• 淡奶油/纯牛奶 淡奶油80克或者纯牛奶70克，两者选一
• 植物油 20克
• 纯可可脂巧克力 45克
• 泡打粉 4克

巧克力核桃马芬（新手必学）的做法步骤

步骤 1

先剥好核桃，我用的是手剥核桃，生的，特别好剥

步骤 2

核桃剥好后给掰碎

步骤 3

植物油里放巧克力，然后隔热水给它融化

步骤 4

两个鸡蛋打散加白糖，淡奶油，搅拌均匀

步骤 5

融化好的巧克力倒进去

步骤 6

搅拌均匀后将面粉和泡打粉倒进去画Z字搅拌，全程手抽就可以

步骤 7

手法看视频，不能搅拌

步骤 8

拌好后将核桃倒进去，用刮刀拌匀 不用核桃用灰枣，葡萄干都是可以的，灰枣我试过，超级好吃哦

步骤 9

讲蛋糕糊装进裱花袋

步骤 10

裱花袋剪大点的口子

步骤 11

蛋糕糊几斤模具里，八分满，稍微震下模具

步骤 12

放进提前预热好的烤箱里，180度中层上下火15分钟

巧克力核桃马芬（新手必学）的小贴士

主要就是班蛋糕糊的手法不能搅拌，画Z字拌匀，里面的核桃也推荐大家用灰枣，超级美味，这款蛋糕适合趁热吃，凉的也好吃，会稍微硬点，如果想吃软的，吃之前微波炉加绒一分钟就可以

菜谱创建时间：2019-03-27 13:22:54