小萝卜炖蒜苔

作者： zz_5evy

新鲜的小萝卜和蒜苔上市了，以前每到这时，妈妈总会给我们做这道小萝卜炖蒜苔，汤汁浇在新蒸的白米饭上，别提多香了。

用料

• 蒜苔 一把
• 小红萝卜 两根
• 五花肉 2两
• 葱、姜、花椒面 适量
• 老抽酱油 半汤匙
• 生抽酱油 2汤匙
• 盐 适量

小萝卜炖蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段，小萝卜切块，热锅后加入适量花生油，油热后放入五花肉煸炒，再放入花椒面、葱花和姜片爆香。

步骤 2

将蒜苔和萝卜放入锅中，加盖炒三分钟，加半汤匙老抽酱油，再加入适量开水炖。

步骤 3

中火炖十分钟后加盐和2汤匙生抽酱油，收汁后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-03-27 13:08:03