卡士达小面包

作者： ONLEELOVE

为了搭配啊呜老师香草卡士达酱的一款松软小面包😊

用料

• 冰牛奶 250克
• 黄油 30克
• 蛋清（制作香草卡士达酱剩下的） 70克
• 细砂糖 50克
• 盐 4克
• 高筋面粉 400克
• 酵母 5克
• 香草卡士达酱 请参考 啊呜老师的方子

卡士达小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油、盐，牛奶，蛋清，面粉，糖，酵母放入厨师机进行揉面！

步骤 2

揉出厚膜后加入黄油和盐，继续揉至薄膜！

步骤 3

松弛，分面团，滚圆，松弛，包入馅料，38度发酵两倍大，刷蛋液，烤制180度25分钟！

菜谱创建时间：2019-03-27 12:11:53