夏日快手菜：拌莴笋

作者： 喜大普奔的茜茜公主

用料

• 盐 少许
• 生抽 三勺
• 莴笋 一根
• 醋 三勺
• 香油 少许
• 蒜蓉 适量

夏日快手菜：拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋一根。

步骤 2

快刀切丝。

步骤 3

烧锅开水，放入莴笋丝汆烫十几秒，盛出放入凉水中。

步骤 4

倒掉凉水，调入生抽、盐、醋和香油，加少量蒜蓉，拌均匀就能装盘上桌。

夏日快手菜：拌莴笋的小贴士

焯水后，放入凉水浸泡，能保持脆爽口感和青翠的颜色。

菜谱创建时间：2019-03-27 11:42:14