小酥肉的N种吃法总有一款适合你～～

作者： 苏小玉乖乖

小酥肉刚炸出来的时候，趁热吃，口感真的很好，但是很多时候，一次炸的酥肉肯定是趁热吃不完的，吃不完就冷掉了，密封冰箱冷藏3-5天没有问题，密封冷冻1个月没有问题！ 问题是这些放过冰箱的酥肉怎么吃呢，哈哈哈哈，小玉简单的分享几种操作方法吧！ 今天阳光明媚，花儿娇艳，音响里传来碧昂斯的声音，小玉坐在沙发上码字，心里暖暖的，爱这个世界～～～

用料

• 酥肉 200～～克
• 一份酥肉以200～300g为例 克

小酥肉的N种吃法总有一款适合你～～的做法步骤

步骤 1

微波炉加热：懒人首选！直接微波炉加热，必须加盖，中低温，2分钟左右，不然酥肉会硬，口感很差！

步骤 2

烤酥肉：烤箱加热，60度上下管，看见酥肉出油马上关火，用时大概15～20分钟，看酥肉大小和分量，这样最大程度上保持住了酥肉的香味！

步骤 3

蒸酥肉：酥肉放盘子里，加点海鲜酱油，放蒸锅里大火蒸5分钟，很柔软，和炸酥肉真的是两种完全不同的感觉！如果喜欢更软一点可以选择蒸得更久一些！为什么要加点酱油，也许是酥肉吸收水蒸气之后味道会变淡，如果不加点酱油就淡味了！千万不要加盐，因为你弄不均匀会有点咸有的淡！

步骤 4

酥肉汤：酥肉蔬菜汤是很受小朋友欢迎的！冷水下锅，水开放酥肉，酥肉变软放菜叶，菜叶熟了放盐后起锅！就这么简单！汤里不用单独放油，酥肉里的油会煮出来的！可以配（莴笋叶，白菜叶，菠菜，卷心菜，萝卜，番茄，黄瓜，南瓜，生菜叶，阮江叶等等），友友们自己发挥想象吧！

步骤 5

酥肉炖粉条：冷锅热油，加点姜葱沫，酥肉下锅炒一下，加水，加粉条，小火炖30分钟以上！起锅前加盐。

步骤 6

酥肉烧豆腐：手机码字好累啊，友友们可以把小玉之前的菜谱“下饭菜系列一肉末烧豆腐”，把肉末变成酥肉！

步骤 7

酥肉还有好多做法啊，前提是你要会炸酥肉，友友们可以看看小玉之前的菜谱“好吃停不下来的油炸小酥肉”，希望大家都能炸出美味的小酥肉！

小酥肉的N种吃法总有一款适合你～～的小贴士

做菜讲究的是随便发挥，自己做的菜，再难吃也要吃下去！

菜谱创建时间：2019-03-27 10:42:44